Receta de Endivias con salmón

En sólo 10 minutos tendrás listas estas fáciles, crujientes y ricas hojas de endivias rellenas de salmón y queso crema si quieres un bocado más cremoso.

Receta de endivias con salmón

Ingredientes para la receta de endivias con salmón

  • Hojas de endivias
  • Salmón ahumado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Queso crema (opcional)
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de endivias con salmón?

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La cantidad de los ingrediente para hacer estas endivias con salmón es opcional, pues dependerá de los "bocados" que quieras elaborar y de si te gusta mucho o poco "cargado" de salmón las endivias. De todas formas, independiente de las cantidad, la forma de elaborar estas endivias con salmón es la misma.

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Comenzamos lavando y secando cada hoja de endivia. Cuando estén listas, las colocamos sobre una fuente o plato y en ellas, vamos poniendo un trocito generoso (para mi gusto) de salmón ahumado.

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Si queremos que nuestras endivias con salmón tengan una textura más jugosa, antes de poner el salmón ahumado, podemos "rellenar" las hojas de endivias con queso crema y justo encima, poner el salmón.

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Si vamos a prescindir del queso crema, aliñaremos nuestras endivias con salmón con un chorrito de aceite de oliva virgen extra una pizca de sal.

Foto orientativa: Silverman68

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